Receitas saudáveis para niños
O livro 100 Recetas Sanas para Niños tem receitas diferentes para café da manhã, almoço, jantar, bebidas e belisquetes. E tudo saudável! Interessante é que vem com informações úteis para as mães que têm filhos com algum tipo de alergia ou intolerância alimentar. Cada receita tem símbolos que indicam se é sem trigo, sem leite, sem glúten, se tem ovos ou frutos secos. Também achei legal que tem sugestões para incrementar a comida. Por exemplo, um crepe de bananas pode ficar mais rico com iogurte. Há ainda explicações sobre como conservar a comida, se ela deve ser consumida imediatamente, se pode ser requentada no microondas? enfim, coisas que sempre facilitam a vida de quem está pilotando a cozinha. As autoras são uma conhecida terapeuta alimentar do Institute for Optimum Nutrition, Charlotte Watts, e uma especialista em comida natural e orgânica, Gemini Adams. O livro está nas livrarias e em alguns supermercados da cidade.
- Novo Livro De Receitas Da Juliana López May
Já falei aqui do primeiro livro de Juliana López May, a badalada chef que montou o cardápio de restaurantes que eu adoro como o Meraviglia, em Palermo, e o Boulevard Saenz Peña, em Tigre. O design do livro é novamente de Vero Pasman, da papelaria...
- Sobre Receitas E Cozinha
Já que o assunto do momento neste blog é livro, vamos lá! Sugiro este livro da chef argentina Juliana López May, com receitas saudáveis como sucos, sanduíches e sopas, além de saladas, pizzas, sobremesas e outros pratos com a cara ótima, às...
- Chegou Bistrôs Buenos Aires
Depois de Paris, é a vez de Buenos Aires! O chef e fotógrafo Alex Herzog, autor do livro Bistrôs de Paris, lança amanhã, a partir das 19h, o livro Bistrôs Buenos Aires - Onde comer bem, bacana e barato! O evento será no Consulado da Argentina...
- Mãe Natureba
Não sou natureba. Mas gosto de me alimentar de forma saudável. Ainda mais quando a carne vermelha começa a aparecer no cardápio mais do que deveria. E quando vc começa a olhar de lado um bife de chorizo ou fecha os olhos pra uma milanesa é porque...
- Comida De Chef Para Crianças
Outro dia comi um guiso na casa de um amigo argentino que estava uma coisa deliciosa. O guiso seria uma versão portenha do ensopadinho de legumes com carne, e tem suas variações. É bem nutritivo para as crianças e uma boa pedida para o frio. Nesse...