Argentina

.:. Dicas Buenos Aires Gastronômico .:.

Abaixo algumas dicas de restaurantes que temos conhecido nessa nossa estadia prolongada aqui em Buenos Aires; alguns muito bons outros péssimos. É uma analise desde a qualidade da comida até o atendimento (coisa que muitas vezes é péssimo entre os portenhos).

Dicas:

· Cuidado com as “parrillas” ou “parrilladas”, podem vir carnes bem diferentes da que nós brasileiros estamos acostumados (exemplo: rim do boi);

· Se você gosta de vinho, aproveite, em Buenos Aires vale muito mais a pena do que tomar cerveja, normalmente 2 cervejas num restaurante já dá para tomar uma garrafa de vinho. Se optar por tomar cerveja não tenha preconceito com Quilmes, agora ela é da Ambev e o gosto já está bem parecido com nossa Brahma. Eu recomendo o Chopp (que eles chamam de “tirado”) é bem mais gelado que a cerveja de garrafa. Outra coisa: em bares e/ou restaurantes não existe cervejas em latas, são sempre long-necks (que eles chamam de porron) ou de garrafa de um 1 litro (geralmente quentes);

· Garçon: Se for bem atendido, não se esqueça de dar a maldita “propina” que é a nossa gorjeta; aqui diferente do Brasil a grande maioria dos restaurantes não cobram os 10%, porém o cliente deve dar a gorjeta diretamente para o garçon.

· Aqui diferente do Brasil, não se cobra pelo couvert (aqueles pãezinhos com patê), pode comer a vontade que geralmente são muito bons.

· Se for a um show de tango, muita atenção, porque sempre vão tentar te vender um pacote com o show e o jantar: o jantar não é lá essas coisas, vale muito mais a pena comer num bom restaurante e depois ir assistir o show.

Montei uma classificação para cada dos restaurantes:

äääää - Excelente/Sensacional

ääää - Muito Bom

äää - Bom

ää - Razoável

ä - Um lixo/Horrível

äääääBrocolinos: um dos melhores, cozinha italiana mas também tem algumas outras opções, recomendo a berinjela, que depois da que eu faço é a melhor que já comi. O atendimento é ótimo, não sei se é porque já somos conhecidos (vamos lá pelo menos uma vez por semana), sou muito bem recebido. O vinho é bom e barato e principalmente resfriado na temperatura correta (eles têm uma adega climatizada). Em termos gerais: comida e bebida é bem barato um prato que dá para dois mais um vinho bom sai por $ 90,00, ou seja, R$ 45,00.

Ah, a Debora recomenda também uma pasta (que tem várias opções) com molho (salsa) “Maradó”, que é uma delícia.

Fica no centro, quase entre Avenida Cordoba e Esmeralda (micro centro).

ääääRemolinos: tem como especialidade carnes, muito bom nessa especialidade, porém meio carinho, um “Bife de Choriço” sai em torno de $ 50,00 – R$ 25,00 mas é só o bife, daí você tem que pedir um porção de alguma outra coisa, por exemplo “papas fritas”. O atendimento até que é bom (depende do garçom). Um problema que achei foi o vinho, pois o mesmo estava meio quente, eles não tinham adega para climatizar. Quis discutir com o garçom (mozo) sobre isso e ele não gostou muito.

Fica na Suipacha em frente ao hotel preferido dos brasileiros em Buenos Aires, o “El Conquistador” (não recomendo esse hotel).

äääMe Leva Brasil: Se você está com muita saudade da terrinha (Brasil), esse é o melhor lugar, por incrível que pareça, lá tem feijoada: está a anos luz da feijoada brasileira, porém dá para enganar. Lá também tem outras especialidades brasileiras, como coxinhas (recomendo), “bobó de camarão”, “virado a paulista”. Na primeira vez que fui fiquei meio decepcionado, pois a cerveja estava quente, já nas outras duas vezes a cerveja estava geladíssima. Lá também é bom caso você queira assistir a Globo Internacional (que é o meu caso). O preço fica em torno de $ 50,00 uma fejuca, se você pedir mais uma porção de arroz, e não for muito “morto de fome”, dá pra dois. A cerveja é meio cara (como em toda Buenos Aires), uma Brahma sai em torno de $ 12,00 – R$ 6,00.

Ah, se sentir saudade de uma Skol, lá tem, só que custa $18,00 uma latinha ... caríssimo.

Fica perto da Scalabrini Ortiz com Costa Rica ($17,00 um taxi do centro até la).

äääSiga La Vaca: é um tipo de rodízio. Um pouco diferente do Brasil, pois nesse você tem que levantar e ir até um balcão: pedir e pegar a carne. Antes de ir, tinha uma expectativa maior sobre esse restaurante. Tinha pesquisado na internet e era muito bem recomendado pelos brasileiros. Se você gosta só de carne, é “show de bola”, mas se você gosta de carne como num rodízio brasileiro, esquece, os “acessórios”... arroz, saladas, etc, são bem poucos e ruins. Mesmo assim se é a primeira vez em Buenos Aires, eu recomendo, dá pra comer muita carne e beber um vinho, tudo isso por $ 63,00 – R$ 32,00, ou seja, barato.

Esse restaurante fica no final do Puerto Madero, sentido sul (depois da Universidade Católica). Lá 90% dos clientes são brasileiros, você se sentirá em casa ($ 14,00 um taxi do centro até lá).

äääHard Rock Café: Fui lá para jantar, já tinha conhecido outros Hard Rock’s: La Paz, Lisboa, Paris, Rio de Janeiro, são todos iguais na decoração, até então eu não tinha jantado. É bonzinho, porém o prato que pedi, tinha como comparação ao do “Outback” do Brasil: eu pedi uma “Costela de porco com molho barbecue”, a do Outback no Brasil é beeeem melhor. O atendimento nesse Hard Rock não é muito bom, você tem que implorar para ser atendido, o chopp é bem gelado e caro, não me recordo o valor, mas lembro bem que é caro, mas vale a pena.

Fica na Recoleta, dentro do Shopping Design, portanto não tem erro (taxi sai em média $12,00).

äääääSan Juan: Esse junto com o Brocolino, na minha opinião são os melhores.

Conheci esse restaurante graças a recomendação de um taxista que estava me levando para San Telmo. O San Juan é um restaurante com comida internacional, poucas opções, porém ótimamente preparadas. A cozinha fica na frente de todos os clientes. Alias o cardápio já é um charme: é uma lousa com os nomes dos pratos e a garçonete vai te explicando cada um. Eu tenho como preferência o nhoque com molho branco e muito azeite; é muito bom, a Debora prefere o Salmon (veja foto abaixo). Na última vez que fui eu experimentei um outro prato: um purê de batata e uma carne de porco com molho que não me lembro o nome: muito bom também, principalmente com um vinho branco.

Recomendo também as sobremesas (postres), principalmente o mousse de maracujá.

Da última vez que fui, gastei $ 123,00 – R$ 65,00: comemos um salmon, esse prato que comentei acima e um vinho (750 ml).

Fica entre a avenida San Juan e La Defensa – próximo a feira de antiguidade de San Telmo (Taxi em média $12,00).

äPasseo del Toro: O pior restaurante que já fui aqui na Argentina: Erram em tudo: Atendimento péssimo, comida ruim, lugar feio e CARO.

Fica em Tigres. Eu queria vir embora quando via que não iríamos ser bem atendidos, porém esse é um lugar aonde só se chega de barco e teríamos que esperar muito tempo até o próximo barco. Antes tivesse esperado o próximo barco e ido embora. Além de tudo CARO: gastamos $143,00 - R$ 75,00 por uma salada ruim, um bife (frio) com cebola e 2 ovos fritos e 3 cervejas. Horrível!!!

ääääLa Tratoria: Como o nome já diz, é um restaurante italiano que fica em La Plata, capital da província de Buenos Aires (cerca de 1 hora de Buenos Aires – Capital). Muito bom, recomendo, apesar do atendimento não ser dos melhores. Eu comi um risoto de funghi muito gostoso ($39,00) e a Debora pra variar comeu uma massa: um raviolli com recheio de espinafre, muiiito bom, com um molho “parisiense” que é meio que um rose com pedaços de presunto e frango. Pena que a garçonete errou no fácil, eu perguntei se o vinho o tinto está na temperatura ideal e ela me respondeu que se não tivesse ela trazia um gelo para colocar no vinho, sem comentários. Ainda bem que o vinho estava bom e não “precisei” colocar o gelo...

Esse restaurante como disse fica em La Plata, no centro, não tem erro, é só chegar na cidade que não é tão grande e perguntar. Fomos de ônibus e paguei $20,00 ida e volta por pessoa.

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